Weekendmad

Fredag inden en helt fantastisk 10 års jubilæums koncert med The Raveonettes var vi ude og spise lidt mad. Mia havde fundet et sted på Islansd brygge: Scarpetta en del af cofoco De tilbød en fem retters menu til 298 kr, som vi hoppede på:

Blomkålssuffle med rimmet laks

Kartoffelssuppe med blegselleri, mandler og brændt hvidløg - MUMS!!

Cannelloni med carl johan svampe, jomfruhummer, og et lag smeltet spæk med jomfuhummerbisqe

Kalvebrisler med ristede hasselnødder, spidskål, æblepure - Hmm - første smagsforsøg med disse brissler, smagen var okay, havde dog lidt problemer med konsistensen. Dog ver tilbehøret sprødt og knasende, så det gav en god helhed. 

Råsyltede rabarber, marengs, mascaponeis lakridspulver..

Og så koncert!!!

Lørdag stod på kød:

Næsten 1500 gram!!

Maven skulle lige varmes op inden bøfferne

Der blev hygget om os... For det var der blevet sagt....

Nammenamnam

Man skulle ikke tro der var plads til flere spyd, men et dessertspyd kan der altid findes plads til!

Jordbær med fløde - øhh hvordan var det nu: Ørestad style:-)